扬州美食鲁菜有哪些(扬州美食中，鲁菜有哪些值得一试的佳肴？)

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扬州美食鲁菜主要包括以下几种：扬州炒饭：这是一道非常经典的扬州菜，以其色香味俱佳而闻名。主要原料有米饭、鸡蛋、火腿、虾仁等，口感丰富，营养丰富。扬州狮子头：这是一道传统的扬州名菜，以猪肉为主料，加入多种调料和佐料，经过精心烹制而成。肉质鲜嫩，味道醇厚。扬州炖鸡：这是一道以鸡肉为主料的扬州菜，采用独特的烹饪方法，使鸡肉鲜嫩可口，汤汁浓郁。扬州烧卖：这是一道以猪肉馅为主要原料的扬州点心，皮薄馅大，口感鲜美，是扬州的传统小吃之一。扬州蟹黄汤包：这是一道以蟹黄为主要原料的扬州点心，皮薄馅大，汤汁鲜美，是扬州的特色小吃之一。

尘埃未定

扬州美食鲁菜主要包括以下几种：扬州炒饭：这是一道经典的鲁菜，以米饭、鸡蛋、火腿等为主要食材，口感鲜美，营养丰富。扬州狮子头：这是一道传统的扬州名菜，主要原料是猪肉、虾仁、蟹肉等，经过精心烹制，肉质鲜嫩，味道醇厚。扬州炖鸡：这是一道以鸡肉为主料的鲁菜，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，营养丰富。扬州烧鹅：这是一道著名的扬州特色菜肴，选用优质鹅肉，经过独特的烹饪工艺，皮脆肉嫩，味道鲜美。扬州糖醋排骨：这是一道以猪排骨为主料的鲁菜，酸甜可口，肉质酥软，深受食客喜爱。扬州清蒸蟹：这是一道以大闸蟹为主要原料的鲁菜，采用清蒸的方式，保留了蟹的原汁原味，口感鲜美。扬州红烧肉：这是一道经典的扬州名菜，选用五花肉为主料，经过长时间的炖煮，肉质酥烂，味道醇厚。

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