过年囤菜切勿盲目塞进冰箱不同食材要用不同招

问答网首页 > 最新热搜 > 成都 > 过年囤菜切勿盲目塞进冰箱不同食材要用不同招

不二的情书

买完菜连塑料袋直接塞冰箱，3天就烂、营养还跑光，正确保存方法是什么？

不同食材得用不同招

赶紧记好

绿叶菜(菠菜、生菜等)要先摘烂叶子，用厨房纸吸干水分，装进保鲜袋留个缝透气，冷藏不超过3天，脆嫩不蔫。

根茎类(红薯、土豆、萝卜、山药等)蔬菜不用放冰箱。阴凉干燥处就行，实在要冷藏，用保鲜膜裹好防潮湿发芽。

瓜果类(番茄、黄瓜、青椒、茄子等)蔬菜，没成熟的可以套保鲜袋但不密封，成熟了的就去掉袋子，通风处放着，别闷坏。

菌菇类蔬菜极易受潮，储存时需保持干爽。

热带水果(香蕉、芒果、荔枝等)怕冷，不宜放冰箱，一冻就变黑发柴，阴凉通风处保存即可。

草莓、蓝莓等浆果，放进带孔保鲜盒，垫张纸巾吸潮气，避免挤压烂掉。

苹果、梨等耐储水果，会“催熟”其他菜，单独放或者用保鲜膜包好，别混装。

买完菜千万别

带着塑料袋直接放冰箱

日常买菜用的塑料袋主要分为食品级和非食品级两类。

非食品级的袋子含有“增塑剂”，冰箱低温一冻，有害物就容易附着在菜上。彩色再生袋可能藏着致癌物(强致癌物苯并芘)，长期接触更危险。

食品级塑料袋，密封太严，蔬菜呼吸不到氧气就会“闷坏”。

所以，再合格的塑料袋也不如专用保鲜工具，别图省事让冰箱变“隐患箱”。

科学储存既能保住营养

又能减少浪费

转发给家人

避开这个小误区

文章来源：https://www.chinanews.com/life/2026/02-02/10563449.shtml

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

成都相关问答

2026-02-07 东部南部海域有大风琼州海峡有大雾
中新网2月7日电据中央气象台网站消息，昨日，东北和内蒙古等地出现明显降温，甘肃、山西、河北、山东等地出现雨雪天气。预计，7日江南和华南等地仍有降温天气，7-8日新疆、西藏和四川等地有雨雪天气，关注降温和雨雪天气对春运和能...
2026-02-04 评论：国共交流受肯定民心所向势所趋
中新社北京2月4日电题：国共交流受肯定民心所向势所趋中新社记者容海升国共两党智库论坛让两党机制化交流站上新起点，台湾舆论多肯定此项交流“为当前两岸僵局注入暖流”。岛内主流民意视为良好开端、正向讯号，至盼珍贵成果持续惠及民...
2026-02-08 致29人死亡失踪四川公布筠连县山体滑坡调查报告
2月7日，四川公布筠连县“2·8”山体滑坡灾害调查评估报告。详情>>2025年2月8日11时50分，宜宾市筠连县沐爱镇金坪村2组突发山体滑坡灾害，造成10人遇难、19人失踪、2人受伤。灾害发生后，四川省政府成...
2026-02-09 四川省侨联赴达州市开展走访慰问活动
2月5日，四川省侨联机关党委书记、二级巡视员余文彬一行赴达州市开江县、通川区、达川区，开展“走基层、送温暖、促发展”新春慰问活动。慰问组一行先后看望慰问了开江县90岁高龄侨眷余成秀，通川区美国归侨尹平康夫妇，达川区侨眷孙...
2026-02-04 （新春走基层）打造九大主题场景 2026成都新春活动启幕
中新网成都2月4日电(韩金雨)2月4日，由成都市文化广电旅游局主办的以“九天开出一成都·万户千门入画图——到成都街头走一走”为主题的2026成都新春活动启幕仪式在东郊记忆园区举行。一场涵盖9大重点主题场景活动、9大特色玩...
2026-02-08 侨乡晋江慈善成风洪忠信任晋江市慈善总会会长
中新网福建晋江2月8日电(记者孙虹)作为中国知名侨乡、福建县域发展排头兵，晋江大力弘扬慈善传统，慈善捐助蔚然成风。晋江市慈善总会8日召开第五届第五次会员代表大会，劲霸男装股份有限公司董事长洪忠信当选第五届理事会会长。安踏...